Bewuste Catering

Mo'Flow
Groningen

Eten is verbinden

Heeft u een feestje thuis, een verjaardag, afscheidsborrel? Woont u in Groningen of omstreken? Mo’Flow verzorgt graag uw kleinschalige catering in buffetvorm op locatie. Wat de catering inhoud en wat u te besteden heeft gaat volledig in overleg.
Ook handig als je zelf workshops geeft, ik neem je graag de zorg uit handen wat je jouw cursisten te eten en drinken zal geven.
Door bijzondere combinaties van kruiden, kleuren, geuren en smaken kan eten zelfs een verlengstuk zijn van jouw workshop of cursus. Denk hierbij aan gezond suikervrij gebak of versterkende en verwarmende voeding.

Ik kook graag multiculti of Hollands met een Oosterse twist, zo weet u zeker dat u uw gasten positief zal verrassen! Naar wens maak ik voor u gerechten die vegetarisch, veganistisch, biologisch, glutenvrij of halal zijn. Bij alles wordt altijd vermeld welke allergenen de gerechten bevatten.
Ik maak alles zoveel mogelijk zelf. Omdat mijn catering kleinschalig is bent u gegarandeerd van lekkere hapjes die handgemaakt zijn, vers en met zorg en liefde bereid. Door een multiculturele vrienden- en familiekring heb ik veel ervaring met de buitenlandse keuken en verras ik u graag met diverse kruiden met hun eigen unieke kleur, geur en smaak. Als u meer pit in het eten wil, dan doe ik dat op verzoek, maar niet standaard

Over Mo'Flow

Koken is van kinds af aan al een passie geweest. Het kook-gen heb ik van mijn oma geërfd. Het fijne aan koken vind ik dat ik me helemaal daar op focus; alles buiten de keuken is er even niet. De geuren, kleuren en smaken strelen mijn zintuigen. Echt een moment van ontspannen en weer opladen. Ik vind het belangrijk dat de ingrediënten waar ik mee kook een eerlijke oorsprong hebben, dus gebruik ik veel biologische- en streekproducten.
Na het koken kan ik altijd erg genieten van de mensen die ik zie smullen van wat ik heb bereid en van de gezelligheid en verbondenheid die samen eten creëert. Mijn levensdoel is Mensen Verbinden oa door eten.

In 1996 verhuisde ik naar Groningen waar ik een opleiding Facilitaire Dienstverlening en Catering ben gaan doen. Na wat cateringwerk ben ik verder gaan studeren, ik heb de opleiding HBO Sociaal Pedagogische Hulpverlening afgerond en veel in de Hulpverlening gewerkt met zeer uiteenlopende doelgroepen, in de Kinderopvang en een tijdje als jobcoach bij het MJD.

Kort na de geboorte van mijn zoon ben ik begonnen met de traditionele Japanse Reiki-opleiding, dat Usui Reiki Ryoho wordt genoemd en sinds de zomer 2016 ben ik ingewijd als Reiki Master. Onlangs ontving ik ook de 3 inwijdingen Kundalini Reiki, die gebruikt maakt van je eigen Kundalini energiebron. Door tijdens de reikibehandelingen, beelden en ingevingen die ik doorkrijg te combineren met een stukje coaching, heb ik Handreikend Coachen ontwikkeld. Reikibehandelingen en opleidingen geef ik aan huis. Een cursus Ken je Kracht met oa een Oermoederopstelling, is nog in ontwikkeling.

Ik ben nog opzoek naar mijn droompand waar ik samen met anderen alles wat ik te bieden heb kan manifesteren.